Питание и кариес, советы от Qclinic

Почему в профилактике кариеса так важно питание?

С этим вопросом редакция нашего сайта обратилась к экспертам в области стоматологии, специалистам киевской клиники Q:CLINIC

Более подробную информацию об услугах и работе клиники читайте здесь https://qclinic.com.ua/.

Как и в других стоматологических заболеваниях, в профилактике кариеса, большую роль играет правильное сбалансированное питание. Рациональное питание — это пища, выступающая в роли самоочищения ротовой полости. Одним из таких путей является прием твердой пищи (сырые овощи, твердые фрукты).

Наличие сахара в продуктах вызывает возникновение кариеса.

Для этого необходимо:

  • Уменьшить употребление сахара.
  • Снизить его время пребывания в полости рта – не задерживать во рту сладости и сладкие напитки.
  • Не употреблять сладкое между приемами основной пищи.
  • Исключить употребление натурального сахара – пользоваться его заменителями.

При сбалансированном питании, в организм поступает необходимое количество кальция, фтора, витамина D. Данные элементы необходимы для нормального роста и сохранения зубов. Если, в силу каких-либо факторов, этих веществ не хватает в организме человека, то они могут быть введены в виде таблеток.

 

Кальций содержится во многих молочных продуктах. Он необходим, как строительный материал для укрепления костей челюсти, роста и сохранения зубов. Следует помнить, что полноценное усвоение кальция происходит только, при наличии витамина D.

Для взрослых суточное употребление кальция составляет 800-900 мг, для детей – 500-1000мг.

Витамин D содержится во многих видах морской рыбы. Он вырабатывается и самим организмом. Витамин D растворяется жирами, поэтому он может усваиваться только в составе йогурта, сливок, сливочного масла и других жиросодержащих продуктов.

Недостаток этого витамина у грудных и детей старшего возраста может привести к рахиту, задержке роста зубов и к размягчению костей скелета.

Рекомендуемая доза для взрослых – 5 мкг, для детей – 10 мкг.

Фтор находится в природном состоянии в пище и воде. Он контролирует кариозный процесс, замедляет деминерализацию (разрушение плотности зубных тканей) и усиливает реминерализацию (частичное восстановление плотности поврежденной эмали).

Важно заметить, что помимо питания, возникновению кариеса способствуют хронические желудочно-кишечные заболевания. Частой причиной этого является повышенная кислотность желудочного сока.

загрузка...

Высказать свое мнение